20190722

koさんのおすすめデリレシピシリーズ

いきますよ〜

今日は  

ゴボウとレンコンと
いんげんのナムル

でーす⭐️

材料はこちら⬇︎

①右上:千切りの人参

②真ん中上:レンコンスライスと牛蒡をピーラーでサクッと薄くしたものを薄ーい酢水で色止めして晒しておいて、ササーッと洗って水気を切ったもの

③真ん中下:ナムルソース

 塩5gBP少々醤油10g白ごま(炒りと擦り混ぜたもの)3gゴマ油35gおろしニンニク3g…ぐらい

④右下:下茹でしたインゲン

①をやや強中火で炒めていく

透明になって汁気が出てくるのが目安

炒まったら

②と④を投入、塩コショウをややまく

ササーッと混ぜ炒めする

炒まったら日は止めて

ナムルソースを回しかけ、よーく混ぜる

お皿に盛り付けて完成でーす❤️

是非みなさんもやってみてくださいねー☘️