20190723

こんにちは

蒸しますね、、

蒸しすぎますね、、、

さて、

メニューは増やしたり減らしたりですね、、

やはり足が早いメニューは、上手く回転してくれないとロスになる一方なので、

当面メニューは減らしていく形になると思います。

グランドメニューと言ったものを確立させて

少ないメニュー+期間限定メニューに変えていく試みで行きたいです。

江坂の小さなワインバー、もう誰が何と言おうとメニューは減らす

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主