7/24〜29ランチ7/24〜29ランチメニュー

A：自家製手ごねハンバーグ・味噌風味のトマトソース

B：ラム肩ロースのカレーライス

C：鶏ハムとコールスロー・フレッシュトマトのグリルサンド

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ハンバーグは鹿児島県産桜島美湯豚の挽肉とアンガスビーフのモモ肉を挽いて加えて手ごねしました。牛モモ肉の赤身を使う事でずっしりとしたハンバーグに仕上がっておりますが、脂身が少ないので意外とあっさりしております。

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ラムカレーは肩ロースを使用。柔らかくラムの独特な香りもしつこくなく、オススメの一皿！

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グリルサンドはふわふわ系の山型食パンを使用。甘みがありしっとり鶏ハムと酸味の効いたコールスローにぴったり。食パン8枚切りの厚さのパン2枚でサンドしておりますのでボリュームもあります。今週はグリル野菜と人参ラペを付け合わせております。

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