＼病みつきになる美味しさ！／ スモーキーリエット テロワールメノカミ

＼病みつきになる美味しさ！／

スモーキーリエット

テロワールメノカミ

@terroir_menokami

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私は大の燻製好きで

燻製のチーズやチキンが大好きです♡

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リエットは聞いたことも食べたこともなく未知の味だったので届くのを心待ちにしていました♡

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そもそもリエットはみじん切りや角切りにした豚肉を使い、保存食として生み出されたフランス料理のことです。

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こちらも豚肉を使っていますが、

スモーキーという名の通り、燻製した豚肉を使用しているのでとっても薫り高く、奥深い味わいなんです！

↑小さいようで結構なボリュームがあります。

沢山楽しめます♪

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燻製した豚肉をワインとラードで丁寧に煮込み、柔らかく仕立てています。

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材料はとてもシンプルで無駄なものが入っていないので安心していただけます。

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原材料名：豚肉（長野県産）、豚脂、生ハムエキス、赤ワイン、食塩（オーストラリア産）、香辛料

内容量：110g

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封を開けると上品な赤ワインの香りがふわっと香ります。

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少しすくって食べると、繊維状のような歯触りの中に、とろけるようなお肉の旨味や甘味が感じられます。

↑お肉の固まりがいくつも入っていて

食感が楽しいです。

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塩気が尖っていなくてまろやかなまるみのあるお味で、あとをひくおいしさです。

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こちらは特に、バケット などパンとワイン、ウイスキー と一緒に食べるのがオススメなんだそうです。

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お酒だと赤ワインで煮込んであるので、赤ワインが1番合うように感じます。

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今朝は子供と一緒に楽しみたかったので、

スモーキーリエットのお食事パンケーキを朝食にいただきました！

↑スイカとスープとスモーキーリエットのお食事パンケーキです。

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パンケーキを食べるときはいつも、メープルシロップやハチミツといただきますが、

スモーキーリエットの旨味や塩気とパンケーキの甘みが絶妙にマッチして

とっても美味しくいただけました♡

↑パンケーキに塗っても美味しいですが、そのまま食べても美味しくて

食べだしたら止まらないです。

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いつものパンケーキがとても美味しい

お食事パンケーキになって新鮮でした。

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主人や息子も「美味しい」と言って

ペロリと完食しました。

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美味しいスモーキーリエットのお

食事パンケーキを食べたので朝から元気に今日1日が過ごせそうです！

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まだ少し残っているので、

次はどのように食べようかと、

とても楽しみです！

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ごちそうさまでした♡

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詳しくはこちらからチェックしてみてくださいね♡↓



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