カップケーキ&バル風焼チーズケーキ

にゃんこ様、名前は練乳(レンニュウ)と言います。

某ショッピングモールで、2,000円でゲットした、(安いっ)竹のラグで、気持ち良く横になってくれてます。

ひと夏持てば、OK牧場(古っ)

そんなこんなで、レッスンしたり、現実逃避で、他のスイーツ作ったり

自分なりに、やるべき事を😞😞😞

まぁまぁそんな感じで、1週間

まずは、カップケーキを適当に、いやいや、ちゃんと計量したし、粉もふるった

                               が

何か「ちがーう」

紙型がそもそも、苦手なのか？

絶対の自信のある

シフォンケーキも、紙型で焼くといつもの

シュワっ、ふわっと感がなくなる。

だから、ラッピングは普通に焼いたシフォンケーキを紙型に入れるようにしてる。

そして、勢いで、クリームチーズがあったので、[バル風焼チーズケーキ]

焼いてみました。

かなり、真ん中がへこんできましたが、

明日が食べごろです。

頑張れ私💪💪💪