モンゴリアンBBQ
2019.07.27 01:48
今日の夕食は
モンゴリアンレストラン🍴
初めて
モンゴリアンレストランに行ったのは
12年くらい前、カナダのバンクーバーで
最初に行ったときは
こんなお店があるんだーって
衝撃的でした😆
モンゴリアンって言うから
モンゴルの料理かと思ってたけど
台北のあるお店が考えたスタイルらしい😱
詳しくはWikipediaより↓
モンゴリアンBBQとは
どんぶりに自分の好きな
麺や野菜、肉、魚介類を入れ
ソースを数種類から選び
大きな鉄板で焼いてもらう
というもの
焼きそばのような感じかな
ソースの種類がたくさんあって
自分の好きなように
混ぜ合わせてもいいけど
食べてみないと
どんな味になっているのか
分からないっていう
楽しみ??不安??もある😅
今回は無難に
テリヤキソースをベースに
オイスターソース
ガーリックサワーソース
BBQソースを混ぜてみました✨
出来上がりは
焼きそばのような感じ