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12dishes cooking

今週作ったお料理

2019.07.28 05:40

こんにちは


美味しく体調改善しませんか?

自然栽培野菜を使用して食事療法が身につく料理教室「12dishes cooking」の西田真由子です。



みなさま


夏野菜恋しい季節になりましたね。


トマト、なす、ズッキーニ、枝豆、オクラ。


美味しく召し上がってらっしゃいますか?


私もトマトは水分補給も兼ねて食べてます。

 


今週、作ったお料理です!

 

海老とアボカドの豆乳ヨーグルトのサラダ

オクラとミニトマトのお味噌汁

鶏肉ときうりピーナツバター和え 生姜の香り

いかとズッキーニとトウモロコシの焼き飯

仕込みの日


アスパラ、オクラは茹でて昆布水に浸しておく。

紅鮭、海老は塩麹に漬けておく。

鶏胸肉は甘酒と塩麹で漬けておく。

するめいかは捌いて下足と胴体を別々にピチッとシートに包んで冷蔵庫。

あさりは加熱して殻をとっておく

仕込みしてあるから。


パパッと調理できる。


疲れない。


そして美味しい。


からだ喜ぶ実感。


美味しく食べると


からだ綺麗になって


素敵で輝いて見えます♪


美味しく体調改善しませんか?



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