ハーブティーの色変わり

水出しマローブルー。

ネロリの花入りの蜂蜜を入れて色変わりを楽しみます。

甘みと香りが加わると美味しさが増します。

アントシアニンの色変わりにはレモン汁やカルピスを使う方法もありますが、蜂蜜も穏やかに色が変わるのでいいですね。

ひと手間かけて氷に仕込んで置くのもおススメです。

Instagramの方に動画も載せていますので、良かったら・・・