7/29(月)通常営業

7/29(月)11:30〜15:00通常営業します。明日30(火)の営業はお休みします。

空の青さが際立つ季節になりました。連日33℃を超える気温で暑いんですが、内地のように35℃を超えることがないのは周囲の海から風が吹いてくるからかもしれないですね。とはいえ直射日光の強さ非常に強いので気をつけてくださいね。

さて島バナナを使ってスィーツを作りました。

チョコと島バナナのパウンドケーキ。チョコの味もしっかり感じられますが生地でもトッピングでもバナナが多めに入っていて、島バナナの甘酸っぱさがよく分かると思います。

島バナナのタルト(焼く前)。焼く前の方が見た目は整ってます。

こちらは焼いたあと。島バナナがたっぷり。生地もバターが効いていて美味しいですよ〜。このあとジャムをラム酒でのばしたものを表面に塗って完成です。

島バナナがたくさんある時期だからこそできる贅沢焼き菓子ですね。食べるなら今のうちですよ〜。