大根とさつま揚げのおでん風煮込み～

・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ

献立～(꒪˙꒳˙꒪ )❃❃

★チキンカツ

★大根とさつま揚げのおでん風煮込み

★しし唐のごま油と醤油のさっぱり炒め

★えのきのお味噌汁

・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ

✩.*大根とさつま揚げのおでん風煮込み✩°｡

レシピ

材料※4～5人分

大根

人参

さつま揚げ

こんにゃく

※好きな具材でＯＫ♪ほかに、ひら天、ちくわ等々、、♪

❃水300ml

❃本だし小さじ1

❃砂糖大さじ1

❃酒大さじ1

❃醤油大さじ3

①お鍋にお米のとぎ汁を入れ、大根に火がとおるまで、煮込む。

お米のとぎ汁がない場合は、水にお米を一つまみ分入れる。

※お米のとぎ汁でゆでることで大根の臭み、苦みがとれてgood♪

②①の大根をさっとざるで洗い流す。 

③お鍋に茹でただいこん、他具材（にんじん、さつま揚げ、こんにゃく）をいれ、水、本だし、をいれて、強火で沸騰するまで煮込む。

④沸騰したら中火～弱火にし、砂糖、酒を入れて、5分煮込む。

⑤5分たったら、醤油をいれて落し蓋をし、15分～20分煮込む。

⑥完成♪

✩.*˚チキンカツレシピはこちら✩.*˚🎶

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆*

大阪へ遊びにいった帰りに～

ちょうど、「土用の丑の日♪」だったので、たまにの贅沢で、彼と一緒にうなぎを

たべて帰りました～( *´艸｀)

めっちゃ贅沢〜🎶(´∀｀*)✨✨✨

おいしかったな～(^^♪

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆*