フェンネルで。

おかひじきですか？と言うぐらい、元気で大きなフェンネル。

さてこれをどうしようか。

マスを叩いてすり身にしてフェンネルと混ぜ合わせ、バターでこんがり焼いて。その時にcream cheeseがないことに落胆。

その翌日、クリームチーズ入手。

フェンネル、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを混ぜ合わせ完成。

あー。今度はサーモンか欲しい。

しかし！！いくらがあるではないか！！

という事で、一品完成。

フェンネルはまだまだ沢山あるので、何か考えてみようと思います。

思いつきのブランチ。

軟骨入りポテトサラダを挟み、ベーコンをこんがり焼いて挟みこむ。

パンもフライパンでしっかり焼いてホットサンド。

余り物で楽しい食事。