お野菜とフワフワ炭酸入り卵

“ネギトロの大葉バーグ”は、ネギトロ、水切りをした絹豆腐、みじん切りにしたニンニク、生姜、人参、大葉、長ネギ、片栗粉、パン粉、減塩醤油極少をしっかりと混ぜ合わせます。

フライパンにゴマ油をひき、両面を焼きます。

タレは、お水、スズケンのおだし、お酒、味醂、減塩醤油を煮詰めハンバーグを加え軽く煮て仕上げに大葉、トマト、人参と共に盛り付け白胡麻を振りかけて出来上がり〜(´∀｀*)🥘✨⇩

“ナスの煮浸し”は、ナスを縦に切り皮面に格子に切れ目を入れます。人参もカットします。

フライパンにお水、めんつゆ、減塩醤油を沸かしナスと人参と生姜を加えて数分煮て取り出します。

冷やして時間をおいて、大葉と白胡麻を振りかけて出来上がり！！

※味が濃くなり過ぎたら、タレと具材を分けて冷やし食べる直前に合わせます😅✌️🍆⇩

“お野菜とフワフワ白だし卵”は、茹でたアスパラ、人参、カットしたトマト、白だし、減塩醤油極少、炭酸水を軽く混ぜ合わせた卵を器に入れレンジで30秒⇨取り出しかき混ぜ再び30秒⇨様子を見ながらかき混ぜ足りないようなら再びレンジで10秒。

卵をお皿に盛り付け、白胡麻を振りかけて出来上がり〜(о´∀`о)🍳✨⇩

“大根とアスパラの煮物”は、大根の両面に格子に切れ目を入れ下茹でをします。

柔らかくなったところで、アスパラと人参を加えます。その後数分おき白だし、味醂、減塩醤油を加え煮ます。

仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり😊✌️✨⇩

“アボカドとひじきのマヨニンニク和え”は、カットしたアボカド、ひじき、茹でてカットした人参、マヨネーズ、ニンニク、ゴマ油極少、減塩醤油極少で混ぜ合わせて白胡麻を振りかけて出来上がり〜😄🥑🥕⇩