醍醐菓子

ずっしりチーズケーキは、レモンの酸味がグッと利いた爽やかな味わい。

マイナーチェンジを重ねたプリンと違い、開業以来変わらぬ味です。

ハマる方はとことんハマる、タテイト珈琲店のやみつきデザート。

「構想3年！」とか、大仰なことを高らかに言いたいところですが、実は初めて作ったチーズケーキがこの味でした。

だから、構想1時間。

もっと試行錯誤を繰り返せよとお叱りを受けそうですが、決め手は妻の一言でした。

「このチーズケーキ、どこの？」

だから、これでいいんです。

100回の試行錯誤の末が、1回目に来たのです。

オリジナルブレンド「タテイト」との相性は抜群。

暑い夏に爽やかなチーズケーキ。

ぜひお試しください。