農家飯〜昼飯〜

あっついあっつい💦💦💦

ここ最近の暑さでちょっとバテ気味です。

お昼くらいは火を使わない楽チンメニュー。

サラダライス‼️

これすごい簡単です。

野菜プラスタンパク質などお好みのものを。

今日はきゅうり、ミニトマト、バナナピーマン、チャーシューをキッチンバサミでザクザク小さめに切りました。

味付けはオリーブオイル、コンソメ、塩、レモン汁、コショウ。コショウ強めがおいしい‼️コンソメ少なめにしてアンチョビをいれても◎

個人的にはアボカドや枝豆、エビ、チーズを入れたのが好きだけどもどれも家になかったので。

ごはんは水ですすぎ水気を切っておきます。味付けた具材たちと混ぜまて完成‼️

冷たい方がおいしいのでごはんは氷水ですすぐのがおすすめ‼️

包丁も火も使わない超簡単なごはん。

暑い日は楽しましょ。

先日、以前働いていた職場の上司からアスパラをいただきました。

シンプルに茹でただけで甘くておいしい‼️

娘もおいち！と食べてました😌

当時、わたしたちは農業に関係していた仕事をしていたわけじゃないのに今では農業仲間。遠くに住んでいてもこうして気遣っていただけてることに感謝です。

ご馳走さまでした‼️