ネギトロの薬味たっぷりなめろう風

“トマトと薬味ひじきのサラダ”は、カットしたトマトの水分を少し取ります。

刻んだ大葉、生姜、人参、水戻し不要のひじきを加え白胡麻を振りかけて出来上がり(^-^)🍅🥗⇩

“トマトとオクラのガーリックピクルス”は、お尻部分に十字に切れ目を入れたトマトを熱湯で数十秒間茹でます。

皮に変化が出てきたら、取り出して冷水にさらして皮を剥きます。オクラはお塩を振りかけ擦り合わせてから茹でます🧂

人参はカットしてから茹でます🥕

オクラには包丁でほんの少し数カ所の浅い切れ目を入れ、密閉袋に、カンタン酢、ガーリックパウダー、バジル粉、それぞれの粗熱が取れたお野菜を加え冷蔵庫へ。

満遍なく漬かるように、何度か裏返します。

器に盛り付け、仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がりです😄✌️✨⇩

“オクラとしらすの刻み大葉冷奴”は、茹でてカットしたオクラ、人参と刻んだ大葉を和えます。

絹豆腐にそれぞれお野菜としらすを適量加え、ごま油、極少のめんつゆを足して白胡麻を振りかけて出来上がり(*´∇｀*)🥢🥕⇩

“半生ネギトロとオクラの塩昆布のせ”は、ネギトロにお酒を振りかけ軽くラップをして35〜40秒レンジでチンします。

粗熱をとってから、茹でてカットをしたオクラ、カットをして茹でた人参を加え冷蔵庫へ。

仕上げに、塩昆布とごま油極少と白胡麻を振りかけて出来上がり😊💓⇩

“ネギトロの薬味たっぷりなめろう風”は、ネギトロ、刻んだ長ネギ、大葉、茹でた人参、ニンニク（チューブでも🆗）、生姜、ひじき、お味噌と味醂少々を包丁でたたきながら混ぜ合わせます。（鯵などではなく、ネギトロなので軽くで大丈夫です🙆‍♀️👌）

仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり〜😄✨⇩