長生きみそ汁
2019.08.02 03:54
梅雨明け後、連日の猛暑日ですが熱中症にはくれぐれもお気を付け下さい。
先日、2018年の平均寿命が発表されました。
女性が87.32歳、男性が81.25歳
女性が6年連続、男性は7年連続過去最高を更新したそうです。
医療の進展により、寿命は延びていますが、心身ともに自立をし、健康的に生活できる期間を示す「健康寿命」と平均寿命の差が大きくならない事が理想的です。
本の紹介をします。
メディアでもご活躍の、順天堂大学医学部の小林弘幸先生の書かれた「長生きみそ汁」が発売中です。
小林先生は全国で初めて便秘外来を開設し、腸の名ドクターでも有名な方です。
みそ汁はたった一杯でたくさんの栄養がとれ、腸内環境を整え、あらゆる病気を遠ざけ、身体の不調を改善します。
「長生きのみそ玉」は簡単につくれ、つくり置きできます。
また、みそ汁以外の調味料としても使え、レシピも紹介されています。
糖尿病・動脈硬化・肝疾患・シミ・シワなど、老化のスピードを抑える抗酸化力がありますので、是非習慣化したいものです。
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