岡山から白桃！ with 伝筆

夏です　岡山です　桃です

井頭栄果園の岡山白桃

120年以上続く井頭栄果園の白桃作り
岡山の代表的な果物といえば「白桃」。全国にある桃産地の中でも、岡山は肌の白さにこだわります。白桃は自然と白くなるわけではありません。太陽光に当たると赤く色づくため、一玉ずつ袋をかけて日光が当たらないようにして作り上げています。
井頭栄果園は5代にわたり、120年以上続く桃農家です。引き継がれた技と園地を大切にし、安心安全と美味しさにこだわった桃作りに取り組まれています。化学農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料を使った土づくりを行っています。また、個人農家では珍しい全玉糖度センサーで糖度をチェックする味へのこだわりを徹底しています。

美しい桃には、伝筆のメッセージが添えられていました。

なんて粋な演出！

白桃を届けてくださったのは、伝筆仲間かつ尊敬する存在である西村英子先生です。

そう、５月倉敷のはしまやさんで素晴らしい作品展を開かれた、あの西村先生です。

こだわりの季節の果物、大切にいただきます。

お心遣いありがとうございます。

岡山、倉敷で、また遊んでください！