かもとりごんべえ重（紅茶鴨とねぎのミンチ丼）、出撃🚀✨。

と、いうことで出撃してしまいましたので、

かもとりごんべえ重（紅茶鴨とねぎのミンチ丼）を、

今日は実食してみたいと思います😋✨。

鴨は、体に良いことで有名ですよね😊。

最近では、ビューティーミートといわれたり、

若返り効果抜群なんても言われていますが、

柔らかくて美味しい鴨肉、合鴨肉はまだまだよい値段がして

スーパーなどではなかなか並びませんよね。

実際、やはり蕎麦屋なので、うちの看板商品のひとつであります、「鴨南蛮そば」『鴨せいろ』に使う鴨肉にはかなり気をつかっています。

鴨肉の仕入れで感じるのは、ピンからキリまであり、安いものになると、本当に硬くてクセが強く感じますし、安いものはとても品質に波があるような気がします。

いっぽう、高いものになりますと、品質の波もなく、本当によい出汁がでますし、美味しいですよね。まるで、ウニや、海苔、鰹節みたいですよね😊。

そんなこんなの鴨肉事情のお陰か、『かもとりごんべえ重』は、おかげをもちまして、

お持ち帰りメニューのTOP3に入っています人気ぶりです😊。

慶元流は、出前をしていない蕎麦屋ですので、かなり助かっています😊。

その、かもとりごんべえ重を早速、実食してみたいと思います。

ジャカ、ジャーン〜♫

『パカッ！』

自家製タレをつけながら焼いた鴨とねぎのミンチが、

おおよそ140gのボリュームッ！

『いただきッ、ま〜〜すッ！』😋✨。

『こっちじゃなかったッ。』😊😊😊

思わず、

『ガブッ』と、

いきたくなりますのを堪えて・・・😊。

棒を、最初に取りましょう😊。

それでは・・・✨。

思わず、鴨ばっかりパクパクいっちゃいました😊✨。

鴨と葱って、本当によく合いますよね😋✨。

慶元流のシンボル、梅酢蓮根と一緒に食べて、フィニッシュ😊。

ご飯と鴨とねぎのミンチを合わせて、だいたい430g〜450gあるのですが、

思わず、一気にイケちゃいました😋😋😋✨。

『ごちそうさまでしたッ！』😀

『はいッ、お待たせしましたッ！。』
『かもとりごんべえ重ですッ！。』😃。

お近くの女子美の学生さんも絶賛してくださった、11テーブル席、園児画伯の描いた、かもとりごんべいの絵画の席で、食べてみてはいかがでしょうか😊？。

あと、一羽というところで、一斉に鴨が・・・・😁。

幼い子が素直に感じた、ごんべえさんと鴨とのやりとりがよく描かれた、本当にかわいい絵画ですよね😃。

かもとりごんべえ席以外にも、楽しいお席がございますので、

東高円寺、新中野、中野富士見町辺りで、

ランチ、ディナー、深夜の夜食にお悩みになられた際は・・・・

新中野駅、東高円寺駅共に、徒歩5〜6分くらいの、青梅街道沿い路面店、

慶元流で、かもとりごんべえ重はいかがでしょうか😊？

どちらの駅からも、2〜3分歩いて戴きますと、白い猫のマークの置き看板（写真右下）が見えてきます。あとは、その置き看板を目指してください。

「　お待ちしていまーーすッ😊。」

店前に、下記の中にある紫色の名刺サイズの割引券がございます。

このチケットを持って来て頂けましたら、

ご来店人数分100円割引させて頂きます😊。

ぜひ、お店に入る前にお持ちください😊✨。