7/25(木)19時半『おコメ』井川啓央×角田陽一郎＠カフエマメヒコ

今回はお米の話。棚田から湿田から乾田に至り僕らの村社会は産まれ今の吉本騒動に至る、深くて不可解な話。井川さん特性お櫃弁当は旨し！

井川さんのお手製お櫃お弁当。和食とは口中調味であり、口の中でいろんな食材を一人一人違った味わいで楽しむこと。高野豆腐をさらっと揚げたの旨し！！