今週作ったお料理

美味しく体調改善しませんか？

自然栽培野菜を使用して食事療法が身につく

料理教室「12dishes cooking」の西田真由子です。

今週、皆さんが口にした物覚えていらっしゃいますか？

今週食べたものが明日からのあなたを作りますよ！

夏野菜が主役！

私は夏バテ防止と潤いのある肌。

今週の課題でした。

今週作って食べたものご紹介しますね。

トマトのオーブン焼き🍅

これを瓶に入れて保存

いつでも抗酸化〜〜

ピーマンと黒キクラゲの醤油麹炒め煮

キクラゲのはいろんなよい効果ぎ期待できるから、作り置きしてちょこちょこ食べるとよいみたい

鮭の甘酒と塩麹漬け

ごはんには欠かせない

オメガ3は抗炎症作用

潤いのある肌には絶対必要

モロヘイヤとミニトマトの味噌汁

モロヘイヤのトロミの水分は身体の水分を保ってくれる

水分のがぶ飲み防いで

夏バテ防止！

桜海老入り切り干し大根の煮物

作り置きには最適

小腹が空いたら適度に塩分のある煮物をたべて元氣をチャージ！

バターナッツかぼちゃのスープ🎃

かぼちゃに加えて甘酒も入ってるから

胃腸を整えて活力を出して、お肌もキレイになる〜〜❤️

鶏むね肉のスープごはん

モロヘイヤのプュレ

低脂肪高タンパク質の鳥の胸肉を低温調理

ごはんとスープと合わせるだけ

サラサラとしてるから食欲低下してる時でも美味しく感じます

酸味の効いたモロヘイヤのピュレを合わせれば最高！！

アボカドの甘酒ゆず果汁漬け

アボカド🥑は食べたい時に食べたい！？

ゆずの香りで疲れも飛んでしまいます

金目鯛パエリア風

ケールのサラダ 豆乳と甘酒のドレッシングゆずの香り

ヴィーガン  ガンボスープ

オクラのトロミと昆布のトロミ

ビタミンミネラル食物繊維詰まってます

なすのオイル蒸し🍆

なすとズッキーニの胡麻マリネ

なすは一気に下拵え

いろいろな料理に展開💖

とりと生姜の甘酒と塩麹のそぼろ

甘酒の効果でふわっとしっとり

美味しいそぼろです

冬瓜の昆布水浸け

冬瓜のスーランタン風

熱を逃がして水分を保ってくれる冬瓜は夏野菜の定番！

唐辛子、生姜をたっぷり入れたスープは暑ーい日に！

黒ごま枝豆ごはん

白ごま枝豆ごはん

白ごまはたっぷりお肌に良いので日々食べてます

黒ごまは元氣を出したい時にたくさん食べてます

いろいろ作って食べておりました

皆さまのご参考になれば幸いです❤️

《8月の夏の特別レッスンご案内》



グルテンフリー米粉パンと夏野菜のスープ開催します！



* グルテンフリー米粉でもとても美味しい！



* 制作時間は普通のパン作りの半分！



* お一人様人気のベーコンエピを2本制作してお持ち帰り！

8月6日(火)

8月24日(土)

8月25日(日)

8月27日(火)

8月28日(水)

各日3名さま限定！



料金は5000円



お時間は11時から13時まで



恵比寿ガーデンプレイス近くで開催



ご試食は

講師制作のベーコンエピと自然栽培夏野菜のスープです。



お申込みは。。。



12dishes.mayuko@gmail.com

まで。



お待ちしております！