暑中お見舞い申し上げます

食事を楽しみながら、酒を…

固苦しく無いながら、美味しい物を…

立ち寄ってくれる人々が楽しく、ワイワイと語らえる店を…。

そんな思いから始めた。

BARのようで、BARではなく。

めし屋のようで、めし屋でもない。

ノレばカラオケも（笑）

お陰様で丸3ヶ月経ちまして、感謝至極で御座います。

毎日暑い日が続きますが、それも1年の内の僅か。

飲んで、食べて、遊んで…楽しまないとですね。

日々の酒肴は

にて、投稿させて頂いています。

こちらかインスタか、どちらをメインで進めるかは今後の課題として…。

ポークキーマカレー

スパイスを調合して、何度も試作をしました。 

辛めな仕上がりですが、無添加無化調で好評頂いております。

鶏ガラと魚介のダブルスープ 醤油拉麺

スープの仕上がりまでに4時間ほど要しますが、

無添加無化調、カラダに負担なく、飲み干せるスープを目指しました。

まだまだ暑い日が続きますが、体調管理に気をつけて、乗り切りましょね。

カラダに良い食べ物と程々の酒。

そして楽しい会話♪

楽しくいきましょ、やりましょう。