若鶏の唐揚げバルサミコソース

日々色んなものを作り、定番メニューの少ないうちですが、新メニューとして下味をつけた唐揚げに相反する味のバルサミコソースを絡めるといったものを。

使う調味料が変わると、中華が中華のようで、中華ではなくなる...と、言うか酢豚の甘酢あんとは別ものな味わい。