懐石コース始まります！

毎年ご好評のお箸で召し上がって頂く「懐石コース」の季節がやってまいりました。

今年は8月10日(土)～9月23日(月-祝)までの期間限定です。

暑さ厳しい今夏、フランス料理をさっぱりと召し上がれるよう、旬の食材を丁寧に仕込んで懐石風にご用意しました。ぜひこの機会にご賞味下さいませ。

🍴マルシェ（税抜４，５００）

・オードブル５品（ミニトマトのズワイ蟹のファルシー、鮮魚の燻製、鮎のリエットとスイカ、パテ ド カンパーニュ、茸のマリネ）

・桃の冷製クリームスープ

・本日の鮮魚のシブレットソース

・デザート　・コーヒー又は紅茶

🍴レジェ（税抜６，６００）

・オードブル５品（ミニトマトのズワイ蟹のファルシー、鮮魚の燻製、鮎のリエットとスイカ、パテ ド カンパーニュ、茸のマリネ）

・桃の冷製クリームスープ

・本日の鮮魚のシブレットソース

・牛フィレ肉のステーキ フランボワーズソース

又は・鴨胸肉のロティ オレンジソース

・デザート　・コーヒー又は紅茶

🍴グルメ（税抜１０，５００、２名様より）

・オードブル５品（ミニトマトのズワイ蟹のファルシー、鮮魚の燻製、鮎のリエットとスイカ、パテ ド カンパーニュ、茸のマリネ）

・栄螺のブルギニオン

・桃の冷製クリームスープ

・フランス ブルターニュ産オマールブルーのテールのポワレ シブレットソース

・牛フィレ肉のステーキ 粒胡椒のソース

・デザート　・コーヒー又は紅茶

期間中の昼はメニューランチ、懐石コース、夜は懐石コースのみの営業とさせて頂きます。なお市場の入荷状況により、内容の変更がございますことをあらかじめご承知下さいませ。