吉祥寺の料理教室ミルポア

モロッコ旅行②

2013.02.06 02:22

お買い物したバブーシュです!

少々くらい写真でごめんなさい。ガイドブックには600円ぐらいで買えるようなことが書いてあったのですが、これは1500円~2000円高い!

いろいろ値切ったけどおじさん強気!

履きごご地はグー!!、おじさん曰く「うちのは丈夫でもちが違う」と何回も強調していました。確かにしっかりしたつくりです。結果はまたご報告しましょう。

スークの普通のお店はほとんど値段が表示されていないので、私たちが買うときはツーリスト価格と言うことですね。


次ははじめてのお食事。

ツーリストレストランでのお食事ですが、タジン料理です。

人気のあるタジン鍋で作ったお料理ですが、味が薄めなのです!はじめはこの店だけ?と思いましたが、これから紹介する店全部薄い味付けです。

濃いよりはいいのですが、味がない!と言うほど薄い。

スープは野菜とお豆のスープ。もう少し味をしっかりすると美味しいのだけど・・・。惜しい!

器がチャイナ?モロッコという感じがないのだけど・・・・、トルコ風?皆様どう思います?


タジン料理で~す。レモンをくりぬいた中にお肉のミンチが入っています。一緒にトマト、ジャガイモ、パプリカなどのお野菜が入っています。

レモンは皮ごと使ってあるのでお肉がさっぱりと食べられます。

美味しいのだけど味が薄い!ヘルシーな料理です。


地ビールです。フランスのビールに近い味。とっても軽く飲みやすい、日本のビールがお好きな方は物足りないかな?

旅行中このビールをずーっと飲んでいました。夏だったらもっと美味しいだろうな?

「Flagビール」と言います。


最後にレストランの天井をご紹介します。

やはりイスラムの世界です。


今日はここまで。まだフェズに滞在中!