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TIDE LAND BOOKS

クリームブリュレ

2019.08.08 00:39

タイドランドブックス の定番デザート。

クリームブリュレ


新鮮な千葉産の卵と、北海道産のミルク、オーガニックバニラビーンズで作った冷たいプリンの上に、


フランス産の赤砂糖をかけて、

パリパリのカラメルを焼き上げます!


常世田カメラマンさん 撮影

ありがとうございます!

奥の4名席に、

カイズケンさんが描いた

よだかと甲虫

の絵を飾りました。

毎日暑いですが、

店内を涼しくして、

お待ちしています。


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