6月の旬菜クラスよりミルポアの料理をご紹介しています。
2013.06.25 02:43
6月の旬菜クラスは「夏野菜を使って」と言うことで、フランスの家庭料理をご紹介しました。
ここでは「トマトのファルシ」とデザートの「チェリークラフィティ」をご紹介します。
他にパプリカとチーズを使った前菜とパイナップルと新ニンジンを使ったサラダ、クリーンサラダをご紹介しました。
お客様料理にも使え、簡単なものばかりでした。
7月の旬菜クラスは中華を予定しています。
黒酢を使ったものや、少々ピリッと辛味の効いた中華をご紹介します。