2014、５月「グリーンアスパラと軟白ネギのマリネ」をご紹介。

今回の「旬菜クラス」は夏に美味しいさわやかフレンチがテーマでした。

その中から「グリーンアスパラと軟白ネギのマリネ」をご紹介します。

サラダ感覚で召し上がっていただきたいと思います。

ホワイトアズパラが入っても美味しいです。

次回はメイン料理の「オリーブと鶏のカレー煮」をご紹介しましょう。

マリネと言ってもすぐにできるマリネですよ。

香りにくるみオイルを使ってみました。