10月、「旬菜クラス」「和食ビギナークラス」のお料理をご紹介します

１０月、旬菜クラスから１品「里芋まんじゅう菊の花椀」をご紹介します。

菊の花の香りが豊かな季節を感じるお椀です。

「里芋まんじゅう菊の花椀」

旬菜クラスは松花堂弁当を使いおもてなし料理としてご紹介しました。

「和食ビギナークラス」は「筑前煮」「茶碗蒸し」「白和え」「二色弁当」のメニューで野菜の切り方、蒸し物の基本、和え物の基本をいたしました。

１０月の「和食ビギナークラス」