４月「旬菜クラス」は筍、木の芽、ウドを使った日本料理となります。

お総菜料理にも、おもてなしにも使える料理です。

筍は牛肉と一緒に揚げ物にします。春の香りを添えたちょっと大人の揚げ物です。

ウドは木の芽の香りが爽やかな木の芽和えに、他筍とじゃこのご飯と空豆と筍の白玉のお椀です。

全５品となります。

現在の参加可能な開催日は４月7日（火）・11日（土）となります。