ウィンザー洞爺の「嵐山、吉兆」の料理

今日は久々の東京の青空と夏の暑さ！

料理教室では夏のメニューをいたしましたが、その前に洞爺湖で「嵐山、吉兆」でのメニューの一部を紹介します。

こんなことを言っては・・・・、なのですが、本当は他のレストランを希望しましたが満席で！

吉兆はコース料理ということですがこのごろこのコース料理というのがどうも苦手で。品数が多すぎるのです。

ミシュランの二つ星レストランですがどうなのかな〜？という感じで。

前菜：七夕の時期でしたのでこんな飾りが。左手前がトマトのシャーベットです。美味しいのですがこれは前菜では食べたくありませんでした。（だめだしから始まりごめんなさい）

お造り：ウニが欲しかった！

トウモロコシ風味のおそうめん。トウモロコシの甘さがとっても優しく美味しい。

岩魚の塩焼きと唐揚げ、頭から食べられて２匹ぺろっと！

お酒に合います。

冷たい野菜の煮物椀、北海道のお野菜を使った味付けは京風のお椀。

他にお椀、ごぼうのご飯と赤出し、フルーツのデザートなどがついてます。

お椀のお出汁も美味しく、どれも美味しいお料理でした。

満足！北海道産のものは使っているのですが、あまり北海道は感じなかったのが少々残念。

いつものごとく料理がくるとすぐ食べ始めてしまい、写真を忘れます。

でもミシュランで２つ星とるぐらいはある、お味は良かったです。

玄関も風情のある竹の室礼だったのですが、写真忘れて！

ザ・ウインザー洞爺はレストランは美味しかったので、直接ご覧になりお食事することをお勧めします。

ちなみに後、お寿司屋さんに行きましたがカウンター席でしたので写真はやめました。

美味しかったですよ！おそば屋さんも美味しい！

食事は満足でした。

近くに赤牛の牧場があるようで、お肉好きの私としては鉄板焼きに行きたかったのですが満席、次回の楽しみに。