ホーリーでほっとする

自家製のホーリーバジルをいただいたので、さっそく夜のほっこりタイム。

一人分だけ気軽に楽しむときはガラス製のフラスコみたいなストレーナーを使って見た目でも遊びを取り入れて・・・

がつんと上がってくる力強いホーリーの香り。秘めたる生命力を感じさせます。

そして一口含んだときの甘さ、最高です！

足し湯をして2煎目の香りのまた甘いこと！ホーリー大好きです。来年は私もホーリーを育ててみたいと思っています。

シソ科にどっぷりはまっています。