20190808

今日は皆さんにひとつアンケートというか「これってどう思います？？」を聞いてみたいのです❤️

長いですが…お目を通していただけると嬉しいです💕

昨日訳あってランチをお休みしたんですね

で、LINEのお友だち限定ですが

パスタのお持ち帰りをやってみました

これが予想外に反響がありました

意外でした

僕は作り手として、

特にパスタみたいなお料理は、

作りたてがmax100美味しい訳です

そのあとは、

秒単位でその100ポイントは

減り続けるんですね

素材は冷えるし、パスタは水分を吸って

伸びるし、グルテンは固まるし…

いいことは一つもない訳です

しかも、

それをお金をいただいてお渡しして、

その後は放置プレーな訳ですね

そこに正直めちゃめちゃ抵抗があります

ただ、

皆さんがそこをどう捉えてるのか？

ただ考えすぎなのか？

単純に「koさんのパスタ食べたい」

ということなのか？

不安が多いのですが、

今日沢山ご注文いただいて…

「これは求められているのかな？」

と少し感じました😊

特にこの地域は、園や学校が夏休みになるとママさん達がランチとかに集まりづらくなるので、andkのランチの状況もかなり変わるのですが、だとしたら「出れないけど(お店には行けないけど)食べたいよね層の皆様」

にはニーズがあるのかなぁ…ってぼんやり思いました』

ということなんです😘

そこでどうですか？

㊙️LINEのお友だち限定で7月後半からの8月末の夏休み期間にトライアルで「パスタのテイクアウト:¥680(別)」をやったら、嬉しいですか？助かりますか？

🆗のお声が多かったらやってみようと思います

あ、通常のお店の営業ももちろんやりますよ👍🏻

唐揚げやローストビーフも⭕️っす

今日明日の連休中ぐらいでリアクションいただけたら嬉しいデーース😊

スタンプだけでももちろんOKですよ

よろしくお願いいたします❣️

こんな感じで皆さんに聞いてですね、

ほとんどの方が賛成してくださって

夏休みだけ限定で

「koさんのお持ち帰りパスタ🍝」

初めてみました！

ここのところ、

ご注文が増えてきました❣️

めっちゃ嬉しいです😊

作り手としての葛藤も

正直あるのですが…

何よりお客様が喜んでくだされば

それが全てなわけです👍🏻

でね、

andkも8/20から8/30まで

夏休みをいただくので

こちらのサービスもあと少しなのですが、

LINEのお友だちの方限定ですが、

ご利用いただければ嬉しいでーす❤️

現場からは以上でーす