七夕のひと皿

本日は七夕です。

全国的に見ると七夕は7月7日という地域が多いと思いますが、北海道、東北では、8月7日に七夕をします。東北三大祭りのひとつ「仙台七夕まつり」もこの時期に開催されます。

さて、本日は七夕をお祝いして、行事食を提供いたしました。

涼しげな冷たい面のメニューで、具材は納豆、モロヘイヤ、トマト、ツナをあしらい、夏バテにも効く栄養のあるひと品となっています。

そして、七夕らしく、夜空に浮かぶ星をイメージしたゼリーを添えました。

ホールには皆様が書いた願い事の短冊が飾られており、一層ムードを盛り上げています。

皆様の願いが星に届くことを願っています。

Posted by 園芸療法士