くじらベーコン

食べました！お馴染み くじら日和 さんから入手。僕はくじら食べてた世代なんだけどベーコンは食べたことがなかった。「へぇ～」って感じだった。これはお酒のツマミに良かね。味が芳醇で濃ゆいので、一切れでビール一杯とか飲み干せるだろな。あとチャーハンとかに入れても美味しそうだし、例えばアンチョビの替わりにパスタに入れるとか。どうだろか。今度ほかの部位も食べてみます。
本日 長崎さかな祭り というのが開催されてて、そこでくじらの雑煮も食べられるようです。長崎の方は是非