芸術家が愛したスイーツ／山本ゆうこ

ピカソが好んだオリーブオイルの揚げ菓子をはじめ、ゴッホ、ヘミングウェイなどさまざまな国籍の芸術家が愛したフランスのスイーツが美味しい写真とともに紹介される。各芸術家のエピソード、レシピ、スイーツの歴史にも言及。眺めて楽しく、読んでためになる一冊。