セイキン醤油　＆　鰊そば

朝市のときに　朝市すたっふ　しみっちゃんが持って来てくれはった　お母さん作のごっつおう。

おつけもんが　たまらん美味しい

ちりめん雑魚と大根葉のふりかけも　絶品。

そして　いさざ豆。

プロの味や！

そして　そのお母さんは長浜セイキン醤油さんでして　そのお醤油は　湖北のめぐみ　秘味通とともに　うちでも大人気。私もふぁん　そのご親戚のセイキン商事さんが　セイキン醤油さんとこらぼして　鰊そばを開発！しはりました。

そこで　小川酒店でも扱わせていただくことになりました。
試食もしたんやけど　伊吹山麓で栽培された蕎麦の実を１００％使用していて　むっちゃ美味しいです!ただし湯がき方要注意。あっつあつの煮えたぎった熱湯で　１人分づつゆがいてくださいませ。出汁がこれまた

大晦日に　ぜひぜひぜひぜひ。