初押し寿司作り

憧れの  押し寿司を作った❤️

初でめての挑戦

お客様に、話していたら欠かせはい笹を、摘んできて店に届けてくださいさった。

この暑さのなか、白峰から永くご来店のお寺の奥様

今  お盆でお忙しいのに    覚えててか下さった

さあ大変、    押し寿司の木箱。を買いに

具のお魚、   

子供頃の懐かしい風景が蘇る

いっか押し寿司を美味しく作れる人になり皆んなに食べさせたい😍

カミオの初代芳子は得意で私も姉もその味をおぼえている。

そんなもんなんだな😍    

で、     憧れでした。

お客様のおかげ。😊😍     すぐ近くにいっぱい生えているからんてきてあげる。

白峰は近くない。朝摘んで多分すぐ持ってきて下さった、   1時間はかかる   ありがとうございます。

枯らさないよう早く作ろう。レシピは、便利なインターネット。金沢押し寿司で見事に詳しく。酢の銘柄まで。て、作った。

綺麗な四角に出来ない。ご飯を炊く量、魚の素手の締め方時間全てが初。子供過ぎて作るお手伝いはしなかった。お寿司を切る時だけ、みておけはよかった、

憧れのかたちではないが、あじは良かった

😍❤️😍❤️

これからは  作れる、

姉、孫に届ける。お重に入れて、綺麗な、風呂敷に包み届ける。

もっと上手になりたい。

こんな時間が持てて本当に嬉しい😊

金沢の味の、伝承😍