混ぜるだけ☆豆腐のミルキーアイス

暑い暑い今年の夏。

思い立ったらすぐに作れる、

簡単おやつが嬉しいですよね。

こちらのアイスは、ミキサーなどの特別な道具は必要なく、フリーザーバッグでモミモミすれば完成します。

材料は4つだけ。

【材料】

(フリーザーバッグSサイズ 1袋分)

 

絹ごし豆腐 １５０g  

牛乳 ５０ml

練乳 大さじ２

砂糖 大さじ１

よくスーパーで見かける、小さな豆腐が3連パックになっているものは、1個が150gのものが多いので、計量の必要がなく便利です。

練乳は、昔から馴染みのあるこちらを使いました。

原材料名には、北海道産生乳としょ糖のみ。

意外とシンプルです。

フリーザーバッグは、セリアで見つけたこちらで。

上部にインデックスが付いていて、日付などを書き込めます。

冷凍庫に縦に並べると、まるで整理された書類のように、一目で中身がわかって便利。

【レシピ】

まず、軽く水気を切った絹ごし豆腐と、他の材料をすべてボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまでシャカシャカ混ぜます。

抹茶とココアは、ここでそれぞれ大さじ1ずつ加えてしっかり混ぜます。

混ざったら、フリーザーバッグに入れて封を閉じ、平らに伸ばします。

この状態のまま、冷凍庫に入れて凍らせます。

途中で1〜2回、フリーザーバッグの上から揉むとなめらかに。

硬くなりすぎた場合は、少し常温に置くと柔らかくなります。

出来上がったら、冷凍フルーツなど、好みのトッピングをすると楽しい

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