正斗麺粥専家

香港ディズニーランドからの帰り、香港駅に着いてIFCモールに入っている「正斗」で夕食を食べました。3階のどこに店舗があるか、迷ってぐるっと歩いてしまいましたがMTRの駅の真上でした。そのままエレベーターで上に上がれば良かったようです。金曜の夜だったこともあってか、10組ほど並んでいましたが受付の人に聞いたら、10分くらいで案内できるとのことだったので番号札をもらって、前で待ちました。実際、待ったのは10分ほど。食事が終わって店を出て、電光掲示の呼び出し番号を見ると我が家の番号よりも20番ほど進んでいて来店客数がとても多いけれども、回転の良い店だということがわかりました。IFCモールに入っているだけあって、とてもきれいな店内。子供用のハイチェアも借りられたので、子連れでも食事がしやすい。ディズニーランド内でお菓子をつまんだ帰りだったので軽い夕食でした。子供には、雲呑麺。ミシュランで星がついた正斗鮮蝦雲呑麺はさすが、スープも麵も雲呑の蝦の具合も、なんとも美味。子供も、ここの雲呑麺が気に入ったようで「喰い付く」という表現がぴったりなほど、無心に食べていました。2歳児にはまだ、香港の卵麵は硬くてダメかと思っていましたが意外にも、炒飯などよりも断然、卵麵のほうが食べました。

夫は、貝柱とフカヒレ雲呑麵を食べ（写真なし）私は、蝦子撈麺を。この、むせ返る蝦子の食感。これは日本でなかなか食べられないので、香港に来たと実感する食。

点心は、野菜の餃子を。ここは点心もたくさんあるので、お腹が空いているときに行って、色々食べたい…。

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