黒いちじくとクルミのカンパーニュ

パンの材料を買うときに気になって購入した黒いちじく。

とりあえずクルミと一緒にカンパーニュを焼いてみました。

見た目はなかなかいい感じ。

普通のいちじくにくらべると甘さ控えめです。やや主張が足りない感じも、、、。

クリームチーズや他のドライフルーツを混ぜ込んだほうが味にめりはりがつきそうな気がします。

主張が薄い分、他のものと合わせやすい食材とは言えそうです^_^

パウンドケーキやマフィンにも合いそうなのでまた別のものでチャレンジしたいです。