野郎飯流・水タコと春菊と柑橘のサラダ仕立て

切ってざっくり合わせるだけ。爽やかなサラダ仕立てで食卓を彩る。

5分以内くらいにできちゃうんじゃない？

■材料

・水タコ（食べたいだけ）

・春菊（食べたいだけ）

・好きな柑橘（食べたいだけ）

・EXVオリーブオイル（適量）

・塩（適量）

・黒胡椒（適量）

・白ワインビネガー（適量）

■作り方

1.軽く塩を振って寝かしておいた水タコを引いて薄造りにしておく。

2.EXVオリーブオイル：柑橘果汁：白ワインビネガー＝2:1:1で合わせたところに塩と黒胡椒を混ぜたドレッシングを作る。

3.適当に切った春菊と水タコ、柑橘の身をドレッシングで合えて盛り付けて完成。

もりもり食えます。塩加減は各々工夫してください。