野郎飯流・イタリアの国旗っぽいサラダ
2019.08.14 11:17
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青い野菜はソテー、マッシュルームとトマトは生。パルミジャーノをたっぷりふりかけて、はいどうぞっていうそういうサラダ。塩もオリーブオイルもかけてはいるけど、あまり手数はかけてない。
■材料
・ほうれん草とか春菊とか葉物野菜(食べたいだけ)
・マッシュルーム(食べたいだけ)
・トマト(食べたいだけ)
・パルミジャーノレジャーノ(たっぷり)
・塩(適量)
・EXVオリーブオイル(適量)
■作り方
1.ほうれん草とか春菊とかは適当に切ってオリーブオイルて炒めて軽く塩を振っておく。マッシュルームとトマトは適当にスライス。
2.盛り付けて、さっとEXVオリーブオイルと塩をふって、最後にパルミジャーノレジャーノを擦ってかけて完成。
まぁ、国旗っぽく盛り付けなくてもいいんだけどさ、やっちゃったから仕方ない。