Camaleao Alvarinho 2016

（カメレオン アルバリーニョ）

生産者情報

「ヤング・ワインメーカーズ」は2011年に結成され、新世代のポルトガルワインの魅力を世界に発信する6名からなる若手ワイン生産者グレープ。

「ミスター・アルバリーニョ」と呼ばれるアンセルモ・メンデスの愛弟子、ジョアン・カブラル・アルメイダもそのうちの1人。

伝統を尊重しながらも若手ならではの柔軟な発想から生まれるワインは、無駄な化粧をせずテロワールを素直に表現し、かつ誰もが親しみやすい日常に馴染む無理のない味わいを生み出しています。

ラベルに描かれたカメレオンの色の変化で飲み頃温度が分かる！

カメレオンが「緑」から「青」変わったら飲み頃のサイン！よく冷やして飲んでね(^^)

コメント

輝きのある濃いイエローの色合い。

柑橘系、ライムの皮、エストラゴン、ジャスミンの花などの豊かな香り。

味わいは、最初から塩味が強く、ほろ苦い。まろやかな果実味と、フレッシュで生き生きとした酸味が口いっぱいに広がりアフターまだ持続していく。貝殻をこすりつけたようなミネラル感もあり、魚介のマリネ、カキフライなどに合わせたらとても美味しいワイン。

データ

原産国:ポルトガル

産地:ヴィーニョ ヴェルデ

生産者:ジョアン カブラル アルメイダ

品種:アルバリーニョ

スタイル:白 辛口

参考価格:2041円（税込）