奈良県産のお菓子を作る

KARAKUでは、愛する奈良県の地産地消を考え

奈良の地名が入ったお菓子や、

奈良の特産物とのコラボ商品を考えて、

奈良ブランドの推進に力を入れています！

「信貴の郷」

信貴山のふもとの洋菓子屋「ボン・シック」をオープンしてから２０年受け継がれる、

しっとりとしていてポテトの風味が生きていて、とってもおいし〜い！

と評判のスイートポテトの「信貴の里」や

また、「若草」「きなり」の2種は、奈良県産米粉100%使用した生地に、

ココアと大和ほうじ茶クリームをはさんだこだわりの焼き菓子。

こちらもボン・シックの創業者から受け継いだ大事なお菓子です。

見た目も上品で和風なので和の席にも合います！

「ケーク菩提元（期間限定）」は、

奈良の酒蔵の昔ながらの製法で作られた日本酒のケーキ。

奈良は日本酒の起源。古代は「菩提もと」造りという古い製法で造られていました。

その古典的な作りを未来にも残そうという文化的な取り組みとして

今もこの製法で造られている酒蔵さんのお酒を使いました。

原料には奈良県産ヒノヒカリが使われていて、まさに伝統を引き継ぐお菓子★

日本酒と洋菓子の相性が素晴らしいので、これも是非お試し下さい。

それから「古都華ロール（期間限定）」は

奈良のブランドのいちご、甘くて控え目な酸味が美味しい、

新品種である「古都華（ことか）」を使ったロールケーキ。

生地もふわふわでとても美味しい！というお声をたくさん頂いております。

是非お試し頂きたい逸品です。

もちろん、生菓子の

「若草山」も忘れないで下さい☆★

奈良のシンボル、若草山に見立てた抹茶のケーキで

見た目もPOPでキュート。

女性に大人気で、他府県へのお土産にもとっても喜ばれています。

是非KARAKUでお気に入りの奈良県産のお菓子を見つけて下さい。

おもたせやお土産にも喜ばれております。

お土産にはラッピング用ボックスを別途100円でご用意いたしますので、

お気軽にお申し付け下さいね！

KARAKUのお菓子たちが、奈良の元気に繋がりますように。