ひじきと人参の大豆の煮物

“大根とほうれん草の煮物は、フライパンにお湯を沸かし、味醂、お砂糖を入れ、格子に切り込みを入れ下茹でをした大根（柔らかくなり味が染み込みやすくなります）と人参を加え煮ます。

頃合いを見て、減塩醤油を加え更に煮てほうれん草を加えて浸し仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり‼️

冷蔵庫で冷やした状態で食べると、夏にぴったりですよ〜😄👌✨⇩

“白滝の豆乳明太子炒め煮”は、フライパンを温め胡麻和えを極少加え、下茹でをした白滝、ほぐした明太子を軽く炒めます。

サッと茹でておいたほうれん草、豆乳、ニンニク、バジル、ガラスープの粉末極少であじをととのえて本当に軽く煮て仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり(*´∀｀*)✌️💓⇩

“ほうれん草の胡麻和え”は、軽く茹でたほうれん草、カットして茹でた人参、めんつゆ極少、すりゴマ、お砂糖極少で混ぜ合わせ白胡麻を振りかけて出来上がり😄✨⇩

“ひじきと大豆の煮物”は、フライパンにゴマ油を極少加え温め、ひじきと人参を炒めます。

水煮の大豆を加えサッと火を通し、お水、お酒、味醂、お砂糖、減塩醤油をそれぞれ少量ずつ加えある程度水分が飛ぶ迄炒め煮をして仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり(≧∀≦)💓⇩

“胡瓜とシラスと人参の塩昆布和え”は、軽くたたいて乱切りにした胡瓜、カットして茹でた人参、減塩シラスを混ぜ合わせます。

仕上げに塩昆布とごま油極少を加え、白胡麻を振りかけて出来上がり🤗🥒✨⇩