みなさんこんにちは。

Sound healing, energy stylistのさとういずみです。

先日、インスタグラムでこんな投稿をしたんですが⬇︎

そう、プレゼント貰ったの。

小麦粉、きな粉、うどん、紅茶、おかき。

あ、あと黒米もあった❤️

で、小麦粉が強力粉だったから、うどん打ってみようと思い立ってですね、

これまたインスタグラムにこんな投稿をしてみたんです。

で、今日は、その打ったうどん生地、一体どうやって食べたのか、のレポをどうぞ⬇︎

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まず、生地が5〜6食分できました。

生地が出来た日、めちゃくちゃ暑かった！のもあって、冷やしうどんが食べたーーーーい！！って気分で。

その日は冷やしたぬきうどんを。

すっごいコシ。そして、小麦粉（全粒粉）の独特な力強い香ばしさが口に入れた途端に広がる。

あぁ、全粒粉、大好き❤️

でも。でも。

今日は冷やしで食べたけど、

もしかしたら、これ、温かいので食べた方がより美味しいかも、、、

と思って、

次はこんな風にしてみました⬇︎

月見ワカメうどん。

温かい汁物の方がこの麺には合う！

田舎の定食屋に出てくるうどん、みたいな雰囲気（そんな定食屋で食べたことないけど）。

そしてさらに閃く💡

この麺、洋風でもいいかも。

あったかくて、洋風、、、野菜がたくさん。。。みたいな。

洋風＝コンソメ？

野菜がたくさん＝すいとんって、野菜たくさん入ってるよね？（実は食べたことないけど）

よし、じゃぁ、実践だ！！！

って、すいとんって、どうやって作るの？

を、クックパッド先生におたずねするところから始まって、

着地がこんな感じに⬇︎

この麺で食べた方法の中で

これが一番美味しかった！！！

使った野菜はナス、ピーマン、しめじ、玉ねぎ。

冷房で身体が冷えるなぁ、と思って生姜をちょっと。

トマト、とか入ってても美味しいだろうなぁ、次はやりたいなぁ、と思って

妄想に夢を膨らませながら、ズズズと汁を完食。

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生地を捏ねるときに、

クリスタルボウルで活性化したお水を入れたのですが、

全粒粉の小麦粉の良さ、、、香ばしくて、甘いのが、引き立ってる感じがしました。

出来上がった生地はもっちもち✨だったので、、、

きな粉とか餡子とかまぶしてオヤツ、でもいいのかも。

あと、2食分残ってるので（むふふ）

楽しんでいただこうと思っています❤️

今回プレゼントしてくださったEさん。

本当にいつもありがとうございます。

朗らかな明るい笑顔に、いつも力をいただいています。

このお礼は今度させてくださいね✨

夏休みの楽しい自由研究の機会もいただきました。

残り少ない夏、楽しもうと思います✨

ありがとうございました❤️