伝筆でごちそうさま♥️「河村屋」

こんにちは。

埼玉の伝筆（つてふで）講師ゆうです。

 

夏のお楽しみ、

お漬物屋さんの麹かき氷

江戸文化文政期に

中山道の酒屋として創業した

河村屋さん。

酒粕を使った粕漬けも作られ

明治に入って本格的に漬物屋としてスタートされたそうです。

 

お漬物も美味しいけど

３年前から

麹を使ったシロップのかき氷を始められ、これがまた美味しい(≧∇≦)

心地いい甘さなんです。

今日いたただいたのは…

これ、あくまでも、かき氷ですよ！

　

かき氷にはシリアルが入っていて

味もさることながら

いろんな噛みごたえが味わえます。

こちらは

甘くないコーヒーゼリーソースと

麹ソース（濃い甘酒のよう）付き。

かき氷には、

コーヒーとミルクのシロップがかかっていて、一番下にはさらにコーヒーゼリーが(≧∇≦)

　

待ち時間があったので…

先に「ごちそうさま」って

書いちゃいました！

外の暑さを忘れられる

涼やかな空間。

こんな素敵な場所で

講座やイベント、やってみたいなあ。

見目麗しく

食べごたえのある、麹かき氷。

8/31までのようです(^∇^)