ゴーヤの季節🌴

夏ですね〜🍉

残暑お見舞い申し上げます！

この間、スーパーで白いゴーヤを見つけました～

「白いレイシ」と書かれていました！　ゴーヤはレイシとも呼ぶのですね～

なんとなく聞いたことあるようなないような・・・

白いゴーヤは苦みが少なく、サラダなどに適しているみたいです！

ゴーヤは、ビタミンＣやミネラルが多く含まれる食材のようです！

私はゴーヤチャンプル大好きなんです～

あと、昔ちょっと試したことがあるのですが

ゴーヤスムージー！　意外と美味しいです(^-^)

苦くないんです！　興味あるかた、お試し下さい！

　　　【ゴーヤスムージ】

　　　　・ゴーヤ　（１／３程度）

　　　　・バナナ　１本

　　　　・豆乳　（または牛乳）１カップ弱

　　　　・ハチミツ　（大さじ１から２）

　　　　・氷　２，３個

　　　これらを全部ミキサーで混ぜます！

北海道のお友達からいただいた白いとうもろこしです！甘くてシャキシャキ！

そのままも美味しいし、炊飯器で一緒に炊いて、ご飯にバターと塩をかけて食べるのも

美味しいです(^-^)

まだまだ暑い日が続きます！

体調管理をして楽しく夏を過ごしましょう(^-^)

🌸Brilliant rose　M　

　　　うめだ　まり　🌸