Dorsch gebraten,serviert auf Steinpilzsauce mit Dill-Kartoffel Pueree und hausgemachtem Sauerkraut

ブロツラフからクラクフへ行く途中にあるオポ－レでレストラン「Karczma Bida」に立ち寄りました。

日本の別荘地で時々見かける丸太を組んだ小屋を十倍広くし、更にどっしりとした木材を使い、大変落ち着きのある塗装で内部の暖炉などの調度にも凝った素敵なレストランでした。