ミスキムチ

水キムチ仕込み〜。

先日 ある会社の乳酸菌飲料を頂き

材料を見て、

水キムチのスープ をアレンジしたら

作れそうだな と思いまして

つけ汁は 7種類の果物、野菜で作ったよ。

アミの塩辛は使用せず自家製塩麹で、

のりは、米粉で仕込んだ〜。

発酵前から 美味しいスープ！

また 報告しますね💛